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Une cuisine qui sent bon les soupes du monde
Edité par Rue du Monde. Paris - 2011
Collection : Cuisine, cuisines
- Type de document
- Documentaires Adultes
- Langue
- français
- Sujets
- Résumé
- Ce voyage culinaire propose de découvrir des soupes du monde, classées par pays : le gaspacho andalou, le caldo verde du Portugal, le bortsch russe, etc. A chaque escale, une courte histoire vient illustrer les recettes.
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Mandela, l'Africain multicolore
Serres, Alain (1956-....). Auteur | Documentaires Jeunesse | Rue du Monde. Paris | 2010
Un album décrivant la vie, depuis son enfance jusqu'à son élection en Afrique du Sud en février 1990, de Nelson Mandela. Avec des documents sur le personnage et l'histoire de l'Afrique du Sud en fin d'ouvrage.
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